Siurana, 5 de febrer de 2012
|
Primers plats |
|
| xató | 8,00 € |
| crema de carxofa amb botifarra negra | 7,00 € |
| crema de carbassa amb cansalada i pinyons | 7,00 € |
| Sopa de brossa | 7,50 € |
| Meló amb pernil | 6,50 € |
| Amanida catalana | 7,00 € |
| Esqueixada de bacallà | 7,00 € |
| Amanida verda | 6,00 € |
| Amanida de Siurana (amb formatge, panses i nous) | 7,00 € |
| Entremès | 7,00 € |
| Espardenya (torrada amb escalivada i anxova) | 8,00 € |
| Macarrons | 6,00 € |
| Assortiment de formatges artesans | 8,00 € |
| Canelons | 8,00 € |
|
Segons plats |
|
| truita amb suc | 10,00 € |
| Corder a la brasa (corders del nostre ramat) | 13,80 € |
| Llonganissa a la brasa (els porcs els criem nosaltres) | 10,50 € |
| Conill amb cargols | 11,00 € |
| peus de porc | 9,00 € |
| Fricandó amb bolets | 10,50 € |
| Arengada amb fesols | 9,00 € |
| Bacallà a l'estil de la casa (amb un sofregit de ceba i tomàquet i una picada d'all i julivert) | 12,00 € |
| Pollastre de pagès rostit | 11,50 € |
| Cargols de la padrina (amb sal i pebre) | 14,50 € |
| Fetge de corder a la brasa | 8,00 € |
| Galta de porc al forn | 9,50 € |
|
Especialitats En aquest apartat us oferim uns plats especials pel fet de ser només de temporada o bé per no disposar-ne de massa racions. |
|
| 1/2 Espatlla de corder al forn | 16,00 € |
|
Pregunteu si n'hi ha |
|
| Costelletes de cabrit a la brasa | 14,50 € |
| Ronyons a la brasa | 9,00 € |
| Espatlla de cabrit al forn | 17,00 € |
| Cuixa de cabrit (guisada o al forn) | 12,50 € |
| Cervellet de corder fregit | 9,50 € |
|
Postres |
|
| coc d'avellana amb xocolata | 4,50 € |
| poma al forn | 4,50 € |
| pastís de nous amb ratafia | 4,50 € |
| Músic | 4,50 € |
| Mel i mató | 4,00 € |
| Crema de St Josep | 4,00 € |
| Flam amb nata | 4,00 € |
| crocant | 4,00 € |
| Comtessa | 3,50 € |
| Copa de xocolata desfeta amb nata | 4,00 € |
| Nata amb nous | 4,00 € |
| Formatge amb codonyat | 4,50 € |
| Amanida de fruita | 5,00 € |
| Suc de taronja natural | 4,00 € |
| Amanida de fruita fresca | 5,00 € |
| Trufes amb nata o gelat | 5,00 € |
| Boles de gelat de vainilla i o xocolata | 4,50 € |
| Xarrup de llimona o mandarina | 4,50 € |
|
Vins |
|
| VINS DE LA CASA | |
| El salt de la reina (vi jove de garnatxa de les nostres vinyes de Siurana 2007, DO Montsant) | 8,50 € |
| Gerra de vi jove | 5,50 € |
| Mitja gerra de vi jove | 4,00 € |
| VINS DE LA ZONA | |
| El codolar (Coop. Cornudella 2005; DO Montsant) | 10,50 € |
| Castell de Siurana. Selecció costers. Coop. de Cornudella | 12,00 € |
| El Codolar rosat. Coop. de Cornudella | 8,50 € |
| CAVA | |
| Cava Canals & Canals brut | 9,50 € |
| Cava Canals & Canals Brut Nature | 10,50 € |
| Cava Canals & Canals Benjmí | 7,00 € |
|
Licors |
|
| Copa gran | 6,50 € |
| Xarrup | 2,50 € |
| Licor amb gel | 3,50 € |
| Copa de Cardhu | 5,00 € |
| Copa gran de Cardhu | 9,50 € |
| Torres 20 | 6,00 € |
| Torres 20 copa gran | 11,00 € |
| Macallan | 5,00 € |
| Macallan copa gran | 9,50 € |
| Scapa | 5,00 € |
| Scapa copa gran | 9,50 € |
| En algun moment hi pot haver alguna diferència entre aquesta carta i la que trobareu al restaurant. | |
| La sala de dalt té una capacitat d'unes 50 persones per a grups. | |
|
En tots els nostres preus l’IVA hi és inclòs. |
|
© Restaurant Siurana, C. Major s/n · 43362 SIURANA · Tel. 977 821 027 · reserves@restaurantsiurana.com